Cara Membuat Waffle dengan Mudah

terkini

Waffle merupakan jenis makanan yang sudah sangat populer di kawasan Eropa dan sekitarnya, dimana saat ini sudah mulai merambah ke Negara kita, yang demikian itu terlihat dari maraknya penjualan waffle di pinggir jalan dan cafe. Jenis waffle yang sangat populer ialah kue waffle yang berasal dari negara Belgia yang memiliki nama yang berbeda-beda, seperti waffle pandan, blue waffle, dan masih banyak yang lainnya.
Waffle ialah kue yang berasal dari Belgia dan memiliki motif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah makanan asli tanah air, akan tetapi makanan ini cukup banyak dijumpai di cafe yang ada di tanah air.
Pada proses pembuatan roti waffle biasanya yang sulit untuk anda lakukan yaitu menemukan cetakan khusus waffle yang mempunyai ciri berbeda dengan alat cetak roti lainnya. Tetapi untuk pembentukan adonan waffle sangat gampang dibuat, anda bisa dengan mudah untuk membuatnya.
Waffle sangatlah cocok dihidangkan untuk makan pagi, biasanya waffle dihidangkan bersama topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai selera, kue waffle juga bisa dinikmati bersamaan dengan kopi. Terdapat juga sebagian orang yang lebih suka mengkonsumsi waffle sebagai dessert.
Namun apakah anda sudah tahu bahwa roti waffle memiliki beraneka macam jenis?
Berikut 6 varian waffle yang paling terkenal di dunia :

1. macam-macam waffle
Berikut adalah beberapa jenis waffle yang sering kita temukan di sekeliling kita. Berikut keterangannya:
a. Waffle Amerika
Ini ialah varian roti waffle yang disajikan di All Good. Roti waffle Amerika semakin nikmat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, atau es krim.
Biasanya Waffle Amerika mempunyai bentuk yang lebih tipis dengan isi yang padat. Walau memiliki isi, America waffles tetap mudah dipotong layaknya kue pancake.
b. Belgian Waffles
Belgian Waffles biasanya mempunyai berat yang ringan dengan tekstur yang agak garing. Belgian waffles memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.
Sebenarnya bila melihat dari sejarahnya, Aslinya Belgian Waffles hanya ditaburi gula saja tanpa dicampur topping lainnya. Penambahan topping di waffle Belgia ini bisa dikatakan telah merubah keasliannya.
c. The Liège waffles
Resep The Liège waffles dibuat dari adonan kue Brrioche yang mempunyai cita rasa manis. Hal itulah yang menjadikan waffle ini terasa padat dan manis di mulut.
d. Waffle Hong Kong
Di Hong Kong, roti waffle biasanya dijual oleh penjual asongan. Mereka bisa menikmatinya selagi kondisi hangat.
Waffle Hong Kong mempunyai bentuk bulat-bulat seperti roti cubit. Pedagang waffle di negara ini biasanya meletakan mentega, kacang, cokelat, atau gula di sebagian waffle setelah itu barulah dilipat menjadi satu.
e. Scandinavian waffles
Scandinavian waffles dicetak tipis kemudian dibentuk menyerupai bentuk hati. Setelah itu di atas Scandinavian waffle ditaburkan gula, buah stoberi, selai, dan berbagai jenis buah.
f. Stroopwafels
Roti waffle bermodel Belanda ini merupakan waffle tipis ditambahkan dengan sirup di dalamnya. Komposisi adonannya terbuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.
Stroopwafels ialah waffle yang dibelah menjadi dua bagian ketika masih di dalam proses dipanggang. Setelah itu waffle ditaburi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Campuran Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle
Cara membuat waffle yang akan kami berikan berikut merupakan resep yang tidak jauh berbeda dengan teknik waffle belgia yang sudah sangat dikenal, sehingga membuat waffle ini menjadi sangat renyah dan gurih.
Untuk mendapatkan waffle yang enak dan sehat anda membutuhkan berbagai bahan-bahan berikut ini :

a. 250 gram tepung terigu.
b. 1/20 kg margarin yang dicairkan terlebih dulu.
c. Dua gelas susu cair.
d. Setengah sendok garam halus.
e. 3 kuning telur ayam.
f. Tiga butir putih telur ayam.
g. Dua sendok gula pasir putih.
h. 4 sdt baking powder siap saji.
i. Terakhir vanila powder, secukupnya.

3. Resep Membuat Kue Waffle Spesial Lezat Gurih.

a. Sediakan 2 tempat yang berbeda sebagai tempat mencampurkan bahan adonan, letakan tepung terigu, gula halus,garam, bubuk vanila, dan baking powder pada tempat awal, kemudian aduk hingga tercampur semua.
b. Setelah itu campurkan margarin cair, kuning telur dan susu cair, selanjutnya aduk sampai merata.
c. Setelah itu campurkan adonan cair pada wadah kedua ke wadah pertama, lalu aduk hingga seluruh bahan tercampur secara rata.
d. Selanjutnya masukan putih telur ke dalam alat mixer sampai warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Pindahkan hasil mixeran putih telur kedalam wadah 1, lalu aduk lagi sampai tercampur rata.
f. Panaskan loyang waffle sambil mengolesi semua bagian atas loyang dengan margarin.
g. Masukan adonan waffle seperlunya, usahakan seluruh permukaan loyang ditutup dengan adonan lalu tutup dalam keadaan rapat.
h. Setelah itu biarkan sampai waffle matang, angkat lalu oleskan setiap bagian atasnya dengan berbagai jenis toping yang anda sukai.
i. Berikutnya waffle lezat renyah siap untuk disajikan.
j. Tunggulah adonan sampai mengembang agar nantinya terhidangkan roti waffle yang renyah dan bergizi.
k. Terakhir tambahkan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lainsebagainya berdasarkan selera anda.
Selamat berkreasi dan semoga sukses.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *